茄子のカレー
茄子をたくさんいただいた。
とりあえず、トマト煮にした。
玉ねぎ炒めて、茄子を炒めて、トマト缶、乾燥バジルを入れて煮る。
半分は明日にとっておく。
パスタとからめて温玉のっけよう。
残りにカレー粉とソース(ウスターがないのでお好みソース)を足して、カレーにする。
自然派カフェで出てきそうなカレーになった。
うん、なかなか
ちいさな住まい
都会でちいさな暮らしを始めよう。
交通の便がよくて、公園があって。
近くに素敵なカフェがあればうれしい。
たまには優雅にホテルで朝食を。
持ってないけど、まわりにあるの。