茄子をたくさんいただいた。 とりあえず、トマト煮にした。玉ねぎ炒めて、茄子を炒めて、トマト缶、乾燥バジルを入れて煮る。 半分は明日にとっておく。 パスタとからめて温玉のっけよう。残りにカレー粉とソース(ウスターがないのでお好みソース)を足して…
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